वैज्ञानिक नामः स्ट्रूथियो केमिलस
उड़ान नही भर सकने वाला आॅस्ट्रीच ¼शर्तुमुर्ग½ विश्व का सबसे बड़ा पक्षी माना गया है। अन्य पक्षियों की तुलना में आॅस्ट्रीच अलग से जाकर मूत्र को स्रावित करता है। आॅस्ट्रीच अन्य पक्षियों अथवा दो टांग के सभी जानवरों से तेज भाग सकता है] और यह 70 किलोमीटर प्रति घंटे की रफ्तार से दौड़ने में सक्षम है और एक उड़ान में 5मी तक का क्षेत्र कवर कर सकता है।
जंगली आॅस्ट्रीच अफ्रीका के शुष्क और गर्म सवाना और वुडलैण्ड इलाके में रहता है। यह एक बार पूरे एशिया] अफ्रीका और अरेबियन पेनेस्युएला तक घूमता है] लेकिन क्योंकि इनका बड़े पैमाने पर शिकार किया जाता है] यूनिवर्सिटी आॅफ मिशीगन म्यूजियम औफ जूलाॅजी के अनुसार जंगली आॅस्ट्रीच ने अपनी उड़ान को कम कर केवल अफ्रीका के उप सहारा तक कम कर लिया है।
